- Как да ти кажа...Тя даже не крие, че много я интересува новата ми кола, вилата и къщата в Испания.
- Ама си и ти? Зарежи я и се скрий от нея!
- Бих се радвал, но от данъчен инспектор не можеш да избягаш...
Загадки, мистерии и феномени. Билки, рецепти с билки в домашни условия, рецептите на Ванга. Вицове, смях и забава.
Блондинка е в болницата, минава лекар на визитация:
- Госпожо, аз съм вашият лекуващ лекар, а това е вашата сестра!
- О, боже господи, докторе! Не знаех, че имам сестра!
Нарязваме на колелца тиквичките, патладжаните, лука, чушките и домата.
Взимаме голяма тава. Намазваме я обилно с олио. Започваме да редим като мозайка. Ред тиквички, ред патладжани. Между двата реда слагаме лука и чушката. Отгоре останалите тиквички и патлажаните. Добавяме на тънка струйка олио, като разливаме равномерно отгоре. Добавяме 200 милилитра доматен сок по същия начин както и олиото.
Печем 45 мин. във фурната на 200 градуса.
10 минути преди да стане готово, изваждаме тавата от фурната и нареждаме резени домати, като ги оставяме след това за около 10 мин да се позапекат.
Продукти, които са Ви необходими:
- олио 80 грама
- тиквички - 3 броя
- патлажани - 2 броя
- 1 чушка
- 1 голяма глава лук
- доматен сок - 200 милилитра
- 1 голям домат
Нарязваме тиквичката и патладжана на дебели шайби. Осоляваме ги. Оставяме ги на страни за 10 мин.
След това правим марината, с която да полеем нарязаните на шайби тиквички и патладжани.
За маринатата смесваме олио, оцет, малко черен пипер на вкус, чесън нарязан на ситно. По Ваш вкус можете да добавите босилек или магданоз.
Правиме разрези на шайбите и от двете страни под формата на шах-мат.
Слагаме хартия за печене в тавата. Намазваме с малко олио. Нареждаме шайбите в тавата. След това слагаме готовата марината върху тях.
Печем 25 минути на 180 градуса.
Докато се пече нарязваме домати на шайби, сирене на малки кубчета и нарязваме кашкавала на ленти.
Върху всяка тиквичка и патладжан слагаме шайба домат. Върху домата слагаме малко кубче сирене. Накрая слагаме нарязания кашкавал.
Връщаме тавата отново за 20 мин да се запече кашкавала.
Бърза, лесна и вкусна лятна рецепта.
БОН АПЕТИ!